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Ruta de la Yerba Mate: 20 años de Historia del sabor Amanda en el Museo Juan Szychowski

Ruta de la Yerba Mate: 20 años de Historia del sabor Amanda en el Museo Juan Szychowski

En la localidad de Apóstoles, Misiones-RYM Argentina, fue inaugurado en agosto de 1997, el Museo Histórico Juan Szychowski. El mismo se encuentra en el predio de La Cachuera S.A., la más antigua de las empresas yerbateras de la provincia de Misiones en actividad, en honor a su fundador.

Juan Szychowski, quien arribó a la Argentina con tan solo 11 años cuando, proveniente de Borszczów, Polonia, acompañado de sus padres, hermanos y una veintena de familias.

La edificación que constituye el museo fue uno de los primeros molinos de arroz de la empresa, en el ámbito donde se desarrolló la vida y obra de este hombre, poseedor de una personalidad visionaria y laboriosa.
Allí, el visitante podrá sentirse transportado por la magia del tiempo, apreciando su obra en estado natural, cuidadosamente conservado en su aspecto histórico y ecológico.
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Las necesidades de tecnificación llevaron a Don Juan, por 1915, a construir un torno de madera, con bancada de quebracho, accionado por un malacate traccionado por un burro. Este animal obedecía sus órdenes, cuando lo mandaba, parar, seguir, dar vuelta, etcétera.
A partir de allí, en forma gradual, fue construyendo el torno de precisión, que concluyó en 1919, por lo que se presume que es el primer torno de metales construido en el país y que ha contribuido de manera extraordinaria al desarrollo de lo que es hoy La Cachuera Sociedad Anónima. Dicha maquinaria no posee ni una sola pieza comprada; poleas, engranajes y platos fueron forjados, pulidos y limados por él. Se ingenió para construir el sistema de engranajes como si lo hubiese hecho un experto ingeniero. Logró una formación autodidacta admirada por los profesionales. Tenía sólo segundo grado primario. Ese torno que creó en su taller le permitió realizar maquinarias para la molienda y envasado de yerba mate, molinos de arroz y una fábrica de almidón de mandioca.

La visita al museo es una propuesta para toda la familia. Un paseo en un entorno que no sólo permite aprender sino además, disfrutar de la naturaleza, ya que el mismo se encuentra a pasos del Arroyo Chimiray.
Hay una Matería donde se podrán degustar productos de la marca Amanda - RYM, y comprar recuerdos de su visita por este lugar, que sin dudas, los dejara encantados.

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Días y horarios: de miércoles a domingos de 10hs a 17hs
La entrada es libre y gratuita.
Se puede visitar de forma individual, en paseo familiar, amigos, grupos turísticos o escolares.
Contacto: museo@grupoamanda.com.ar